Cupcakes: Os bolinhos que ganharam o mundo.

Eles são super fofos e o melhor de tudo: são muito gostosos. Não é atoa que eles chamam a atenção de todos e principalmente em fotos! Sim, essas delicinhas se tornaram famosos á partir de fotografias que nós fazem querer experimentar e nos apaixonarmos pelos Cupcakes. E apesar desse simples bolinho já ter sua fama, muitas pessoas nunca o experimentaram. E foi na curiosidade e no tédio de uma tarde de sábado que eu e uma amiga resolvemos fazer cupcakes. O resultado foi muito bom, e além de tudo, é super divertido fazer e então resolvi compartilhar isso com vocês, com a receita que usei para fazer a massa dos meus cupcakes!

Ingredientes:

• Meia xicara de chocolate em pó
• 300 gramas de manteiga (cerca de 4 colheres)
• 3 ovos
• 1 xicara de leite
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 10 gotas de essência de baunilha
• Meia xicara de açúcar

Modo de fazer:

1. Na batedeira, coloque o açúcar e a margarina. Bata por 1 minuto.
2. Coloque os ovos um a um, com a batedeira ligada em velocidade média.
3. Adicione a essência de baunilha.
4. Alternadamente, coloque a faria e o leite (com a batedeira ainda em velocidade média)
5. Depois que ficar homogêneo, coloque o chocolate em pó, e por ultimo, adicione o fermento.
6. Deixe bater por cerca de 5 minutos.
7. Asse em forno baixo, por cerca de 40 minutos.

Depois, fica á critério a cobertura (pode ser chantili, um "brigadeiro - mas molinho, etc), e a decoração dos bolinhos. Deixe sua imaginação te levar nessa hora!

Espero que tenham gostado do post, até a próxima!